河口美食有越南小卷粉、河口烧猪肉、牛肉粉、烤鱿鱼、越式灌肠、河口魔芋豆腐等。
1、越南小卷粉：越南小卷粉，最好是河口、越南一带生产的米做的，做出来才会白嫩、透明和润滑。
卷粉还要包裹进肉末和香菇，保证它的鲜美味，配料也很重要，肉汤、香菜、蒜、小米辣酱和柠檬等一应俱全，味道也就丰富多样。
2、河口烧猪肉：是云南省红河州河口县的特色美食。
河口烧猪肉皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人，是传统的地方风味佳肴。
3、牛肉粉：牛肉粉使用的米粉用优质大米制作。
牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种作料后，下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加入牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。
4、烤鱿鱼：是胡志明市小吃的一大特色。
小车上有一盆通红的炭火，一旁摆着鱿鱼干。
鱿鱼大小随顾客自己挑，鱿鱼放到炭火上烤得焦黄后，再压成又长又大的薄片，然后涂上黄皮酱、辣椒酱等作料，卷起来吃。
5、越式灌肠：用猪瘦肉末和各种香莱，灌人猪小肠中，然后煮熟。
吃前切成节，蘸上各种调料即可。
6、河口魔芋豆腐：河口魔芋豆腐是云南省红河州河口县的特色美食。
魔芋豆腐既可单独烹食，也可佐其它菜肴共食，其味清爽，令人回味。
河口区美食有黄河口鲜鱼汤、河口凉皮、仙赞鲜羊肉、蛋黄明虾、三纯冰鸭、老五烧鸡肴兔等。
1、黄河口鲜鱼汤：采用黄河故道独有的野生鱼做主要食材，以独特的烹饪技术加工而成，味道鲜美，汤汁浓郁，回味悠长。
2、河口凉皮：各具特色的凉皮应运而生，主要有花椒水和麻汁汤两种，有干拌、汤拌、包裹、热炒等吃法，不同摊点有不同风味，不同风味的摊点聚集着不同口味的人群。
3、仙赞鲜羊肉：取料新鲜，吃法自然，佐料开胃。
口感鲜嫩无比，营养异常丰富，是四季滋补之良品，难怪连神仙也要称赞味道鲜美。安博体育全站app官网下载
4、蛋黄明虾：将面包放平，把虾、蛋黄放在上面，再放上虾胶、猪油，做好粘鸡蛋、生粉，炸制而成，即可食用，外焦里嫩，有浓郁的蛋黄香味。
5、三纯冰鸭：是一道由鸭脖、鸭翅等食材制成的食品。
东营特色小吃。
纯天然、纯营养、纯口感、通过对人体无菌无害熬制纯天然卤水老汤结合科学营养配制秘方做出一套三纯冰鸭拼盘、使鸭身上的鸭脖、鸭翅、鸭爪、鸭珍、鸭头更能突出其特点特色。
6、老五烧鸡肴兔：是在传统烧鸡肴兔制作的基础上，不断进行技术创新，精心研制而成的独具特色的制作工艺，所用原料是从野外捕获的野兔，制作烧鸡所用的活鸡全部为农户散养的土鸡，做工讲究、味道纯正，素有“天下第一兔”的美誉。
